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  • 曾經路過這家店,我都不知道他是賣什麼的,
    總是覺得這間店非常的低調,低調到招牌都非常的不明顯,

    不過,我卻超愛她裡面的擺設,超像是阿公的家。
    充滿著歲月的檜木桌.. 賣的是超傳統的食物"梅子"

    我並不喜歡酸性的食物,我覺得檸檬是我一生中最害怕的食物之一,
    而梅子卻有別檸檬的強烈口感,吃起來感到溫和且解渴。
    K老家隔壁有各產梅的地方"梅嶺",K有幾個同學住在那邊,
    也曾經跟著他們去踩過梅子,也看過姑姑自醃梅子。
    這就是我對梅子的印象~~~

    在外之後,我就很少再買"梅子"製品了。

    這一家又讓我燃起購買的慾望~~(錢放在口袋裡會嫌重就是了...) 
    之前,在南港的時候,也常常有攤商在賣梅子,

    在試吃過後,這家的梅子真的特別,我喝的是"紫蘇梅汁" 

    [ 此篇由古意梅舖體供分享試吃文~ ]

    跟一般市面上的紫蘇梅汁比較起來的感覺是...
    市面上喝下去的口感是酸甜...
    喝完之後,整個嘴巴的感覺是酸性的....喝完還是口渴的...

    喝了古意梅鋪 的紫蘇梅的口感是溫潤的,沒有太多殘留在嘴巴的
    口水事豐沛的,真的有解渴的感覺。

    好難解釋..就是有的人吃乾酸梅需要再配開水,這個不用....

    我進去的時候剛好遇到他們的吃飯時間~~~

    店家也特地準備了他們的招牌菜來迎接我們。

    K曾經有去算命,算命的說我的命格裡有一個食神,雖然比不上K堂姐的兩個食神,

    K個人還算是有口福的人,(很會吃..也很享受吃...胖不是沒有原因)



    這是惟惟(店長)妹妹煮的....紫蘇梅汁入菜
    番茄炒蛋+紫蘇梅汁 超好吃的,吃了一口之後,忍不住的想跟他要白飯。

    煎豬肉..不需要特別調味...直接沾紫蘇梅醬。
    超好吃的~~讓我想起了"庸記"燒鵝+梅醬....10顆星


    就這樣K就帶了..梅精、梅醬、梅子辣醬回家了..
    不過這些都不是重點....K還硬叫老闆賣我"熟客商品" 

    買熟客商品是有代價的....跟老闆換了吃梅精的插畫才達成..

             佐餐梅泥  烹煮調味專用                  梅子辣椒  喜歡辣的一定不可以錯過這一罐。                   

    梅子辣椒

    當我一開 梅子辣椒 時,突然有一股濃郁辣味衝上來,想必這罐也不是等閒之輩。
    輕嚐一口,果然有辣,使用前要斟酌份量.....

    佐餐梅泥 可以直接調配拌麵。  ..

    這是K的一個人晚餐。都是外食。
    有的時候外面買的口味不是很適合自己時,K還會自己在調味過。

    示範梅精的吃法~~~


    當天現採當天做、僅選用適合的梅子製作、以醫療級的不鏽鋼316L鍋
    (100年也不會因強酸強鹼而變質,但成本較高)去熬煮72小時

    椰果在古代一定是在幫我試吃的太監...
    我吃什麼他一定都要幫我聞過一次....今生來做我的心腹....

    吃梅精的方法

    吃梅精的每一次口感都不一樣。

    可以從吃梅精的口感感覺出你今天一天的勞累程度。

    之前對梅精一點都不了解,就上網查了一下他的相關訊息。
    3000多年前的中國古籍《神農本草經》中,已經記載梅子的藥效。
    梅精將梅子的驚人效用發揮得淋漓盡致,含有超強鹼性,所有的藥效和療效,
    是梅乾的7倍,用來殺菌、鎮痛、消除疲勞、調節血壓和血液循環、美容效果、
    消除壓力、提高鈣質的吸收率、提高免疫力、抗過敏、抗氧化,改善腸胃道功能,
    強化肝臟、心臟、腎臟功能,預防癌症、結石,好處有多多。
    以上可以在網路上可以查到~~~



    K剛開始吃的時候會覺得有障礙,因為它是酸的,
    不過經由店長惟惟的指點,讓我吃梅精可以吃的輕鬆一點。 
    以下是吃梅精的方法~~~

    因為怕相片的太噁心, 就用畫的跟大家分享。

     

    因為梅精很酸(可是他又算是鹼性食物)
    如果怕酸的人可以跟K一樣直接吃,

    含住在舌頭跟上顎之間三分鐘,
    在慢慢吞下,之後一定要配"溫開水"~~~~(廣告詞)
    有的人是梅精直接泡溫開水喝...

     

     

     

     

     


    以下是K一週吃梅精的感想,幾乎天天都是不同的口味。
    第一天還是酸的,後兩天感覺是澀澀的。
    為什麼覺得澀澀的原因大概是我這兩天幾乎都是在熬夜的狀態。
    不過假日,K下南部,並沒有帶著梅精出門。只好回來再吃了。


    K常常梅精含著就去做自己的事了..

    有關於順不順的問題:
    梅精據說是可以調整腸胃的乳動,因為K有長期便秘的問題,
    我去香港3天都沒排便,一直覺的肚子鼓鼓的。
    不過吃了梅精一週后就有明顯改善,
    現在幾乎都有每天解宿便~~~~

    為什麼要強調吃梅精呢??只因為梅精可以中和你身體的酸鹼值。
    因為現在一般人在外飲食,吃了太多的添加物,
    人的體質大部分都是成酸性體質.....梅精屬於鹼性食品。
    可以幫你代謝到身體的酸性..(會不會有問題啊...好像不可以強調功效)

     生兒子需要鹼性體質...(不過還是女兒貼心...)

    所以保養身體就要吃梅精囉~~~

     PS.跟惟惟店長硬凹買的熟客商品也很好喝。

     

    古意梅鋪
    http://www.plumhome.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml

    古意梅舖自然農法梅治品

     

    看完這篇文章後,只要留下你覺得梅精對你的幫助為何?
    連同此篇文章,引用至你的部落格,就有機會得到價值$1200梅精一罐,
    名額有限,要健康就要快點行動!! (請公開引用,將於發文後一個月,抽出合適的網友)

     

    l   我們將於發文日的一個月後,抽出三名成功引用的網友

     





    milktea 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

    留言列表 (3)

    發表留言
    • 喬伊斯
    • 看到這麼多梅製品
      口水就像湧泉一樣一 直冒出來
      哈~~
    • lovekuromi
    • 好酸..好酸...但我like..
    • 悄悄話